Ouzo und Olivenöl: Ein perfektes Duo?

Wolfgang
vor 12 Minuten
2 Min. Lesezeit

Griechenland schmeckt nach Meer, Sonne – und nach zwei Dingen, die wie kaum etwas anderes für die griechische Seele stehen: Olivenöl und Ouzo. Aber passen die beiden eigentlich zusammen? Und wenn ja – wie?

Zwei Klassiker, eine Herkunft

Beide Produkte haben eine jahrtausendealte Tradition, sind tief verwurzelt im täglichen Leben – und doch so unterschiedlich:

Ouzo ist ein klarer Anisschnaps, der beim Verdünnen mit Wasser milchig trüb wird – das sogenannte Louche-Phänomen.
Olivenöl, speziell das native extra, ist flüssiges Gold – reich an Antioxidantien, Herzschutz pur, ein kulinarisches Highlight.

Beide stammen aus Handwerkskunst, beide brauchen Geduld, Erfahrung – und ein Gefühl für das richtige Timing bei der Herstellung.

Wo sie sich treffen: Beim Essen

Im Alltag begegnen sich Ouzo und Olivenöl dort, wo Griechenland am schönsten ist: auf dem Tisch, bei einem langen Abend mit Freunden, vielen kleinen Tellern – und Zeit.

Typische Kombinationen:

Feta mit Olivenöl, dazu ein eisgekühlter Ouzo
Tintenfisch oder Sardinen vom Grill mit Zitronen-Olivenöl-Dressing
Tzatziki mit Olivenöl als Meze, Ouzo zum Nachspülen
Dolmadakia (gefüllte Weinblätter) mit Olivenöl – herrlich mit einem Schluck Ouzo als Kontrast

Warum es funktioniert:Die feine Schärfe und Frische des Olivenöls ergänzt sich ideal mit dem warm-würzigen, leicht süßlichen Anisgeschmack des Ouzo. Zusammen schaffen sie ein harmonisches Geschmackserlebnis – besonders bei salzigen, würzigen oder gegrillten Speisen.

Als Geschenk-Duo? Absolut!

Olivenöl ist ein stilvolles, kulinarisches Geschenk. Ouzo ergänzt es ideal – ein Hauch Griechenland in der Flasche. Schau doch bei uns im Shop vorbei:

Perfekt für Sommerabende, Geburtstage oder als originelles Mitbringsel.

Fazit:

Ouzo und Olivenöl – das sind keine Gegensätze, sondern ein echtes Traumpaar der griechischen Lebensart. Sie passen nicht nur geschmacklich zusammen, sondern auch emotional: Beide laden zum Verweilen, Teilen und Genießen ein.

Wenn du beides zu Hause hast, bist du nur noch ein paar Meze-Teller vom perfekten Griechenland-Abend entfernt. 😉