Blog & Rezepte

Cremige Kürbissuppe, abgerundet mit einem feinen Olivenöl-Swirl. Samtig, leicht süß, perfekt für gemütliche Abende. Zutaten: 🎃 Hokkaido 🧅 Zwiebel 🧄 Knoblauch 🫒 3 EL Olivenöl 🥣 Gemüsebrühe 🌰 Kürbiskerne 🧂 Muskat, Salz, Pfeffer Zubereitung: 1️⃣ Kürbis vorbereiten – Hokkaido waschen (Haut kann dranbleiben!)– Halbieren, Kerne entfernen– In ca. 2–3 cm große Würfel schneiden 2️⃣ Gemüse anrösten – In einem Topf 3 EL Olivenöl  erhitzen– Zwiebel grob würfeln, Knoblauch fein hac

Knusprige Ofenkartoffeln mit Rosmarin — verfeinert mit unserem Zitronen-Olivenöl. Perfekt für kalte Tage, super einfach und unglaublich aromatisch. Zutaten: 🥔 1 kg Kartoffeln🫒 4 EL Olivenöl🌿 Rosmarin🧂 Salz, Pfeffer🍋 optional: Zitronen-Olivenöl zum Finish Zubereitung: Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Öl, Salz, Pfeffer und Rosmarin mischen.Bei 200°C für ca. 40 Minuten backen. Zum Schluss Zitronen-Olivenöl darüberträufeln. Fertig & mega lecker.

Was ist besser für Geschmack, Gesundheit, Kochen & Alltag? Butter oder Olivenöl?Diese Frage ist älter als jede moderne Ernährungstrend-Debatte. Während Butter in Mitteleuropa seit Jahrhunderten ein Küchenklassiker ist, gehört Olivenöl im Mittelmeerraum zu fast jeder Mahlzeit. Doch welches Fett ist die bessere Wahl? Wir haben den direkten Vergleich gemacht – klar, verständlich und wissenschaftlich fundiert. 1. Die Grundlage: Pflanzenfett vs. Tierisches Fett 🫒 Olivenöl stammt

Olivenöl gehört zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – und seit Jahrtausenden spielt es eine zentrale Rolle in der mediterranen...

In Griechenland beginnt jedes Festessen mit kleinen Köstlichkeiten zum Teilen – den sogenannten Mezedes . Eine bunte griechische...

Es wird heiß, es wird aromatisch – und Die Drei Oliven  sind mittendrin: Vom 03.10 - 05.10.2025 sind wir auf der GrillGut in Bremen...

Griechenland schmeckt nach Meer, Sonne – und nach zwei Dingen, die wie kaum etwas anderes für die griechische Seele stehen: Olivenöl und...

Korinthen sind nicht nur aromatisch-herb, sondern auch überraschend gesund. Sie stammen aus der Rebsorte Korinthiaki und sind kleiner,...

Wenn du bei Olivenöl sofort ans Braten, Dünsten oder Salatdressing denkst – wunderbar. Aber gutes natives Olivenöl kann noch viel mehr....

Herz-Kreislauf-Gesundheit und Olivenöl: Wie viel Olivenöl ist gesund – Die richtige Dosierung

Wir haben großartige Neuigkeiten: Die Drei Oliven: Unser Olivenöl extra nativ ist BIO-zertifiziert! Das bedeutet, dass unser...

📅 26.03. – 30.03.2025 📍 Rhein-Pfalz Ausstellung, Mainz Die Rhein-Pfalz Ausstellung ist das Highlight für Genießer, Feinschmecker und...

Herz-Kreislauf-Gesundheit und Olivenöl: Die Regulierung des Cholesterinspiegels

In unserem 6-teiligen Blogbeiträgen möchten wir euch die Vorteile von Olivenöl in Zusammenhang mit unserer Gesundheit auf Basis aktueller...

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„Schwarzes Gold“... so nannte man es in Griechenland, und das nicht nur, weil es das Exportgut Nummer eins war, sondern auch, weil die...

In unserem 6-teiligen Blogbeiträgen möchten wir euch die Vorteile von Olivenöl in Zusammenhang mit unserer Gesundheit auf Basis aktueller...

Die mediterrane Diät wird oft als eines der gesündesten Ernährungsmuster der Welt gepriesen. Ein zentraler Bestandteil dieser Diät ist...

Olivenöl ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit, besonders in der mediterranen Küche. Doch nicht jedes Olivenöl ist...