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Olivenöl wird oft dann thematisiert, wenn es um Kalorien, Abnehmen oder Ernährungsvorschriften geht. Dabei wird übersehen, dass Olivenöl historisch nie ein Diätprodukt war. Im Gegenteil: Es steht seit Jahrhunderten für Genuss, Sättigung und Lebensqualität. Menschen im Mittelmeerraum nutzen Olivenöl nicht, um weniger zu essen, sondern um besser zu essen. Wohlbefinden entsteht nicht durch strenge Regeln oder Kontrolle, sondern durch ein entspanntes Verhältnis zum Essen. Genau h

Wenn du an Griechenland denkst, kommen dir bestimmt Sonne, Meer und natürlich Oliven in den Sinn. Oliven sind nicht nur ein Symbol mediterraner Lebensart, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Besonders spannend wird es, wenn du die Vielfalt der Oliven entdeckst, die es gibt. Heute nehme ich dich mit auf eine Reise durch die Welt der Oliven und zeige dir, warum gerade die drei oliven so besonders sind. Lass uns gemeinsam in die bunte Welt der Olivenvielfalt eintauchen!

Olivenöl gilt als eines der gesündesten Fette der Welt – gleichzeitig hat es rund 900 Kalorien pro 100 ml . Für viele Menschen, die auf ihre Ernährung achten, wirkt das widersprüchlich. Doch die entscheidende Frage lautet nicht, wie viele Kalorien Olivenöl hat , sondern: Kann Olivenöl dabei helfen, insgesamt weniger Kalorien zu essen? Die Antwort ist: Ja – wenn man es richtig einsetzt. Olivenöl braucht deutlich weniger Menge als vergleichbare Öle und Fette Olivenöl – kalorien

Olivenöl ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken.Und doch wird es oft wie ein besonderer Gast behandelt: sparsam eingesetzt, nur für ausgewählte Gerichte, manchmal sogar geschont. Wir wollten ein anderes Olivenöl. Eines, das nicht wartet , sondern mitkocht . Ein Olivenöl für den Alltag. Olivenöl von Die Drei Oliven rundet Vorspeisen, Hauptgang und auch Desserts perfekt ab. Olivenöl für den Alltag – was bedeutet das eigentlich? Ein Olivenöl für den Alltag  muss vor al

Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl: Die perfekte Mischung aus Koroneiki und Patrinia Wie beim Wein prägen Sorte, Herkunft und Erntezeit den Geschmack entscheidend. In unserem Fall spielen dabei zwei Sorten eine besondere Rolle – Koroneiki Olive und Patrinia Olive . Beide wachsen unter mediterraner Sonne, und doch erzählen sie zwei sehr unterschiedliche Genussgeschichten . In unserem Olivenöl vereinen wir bewusst die Oliven Koroneiki und Patrinia , um Frische und Balance mi

Cremige Kürbissuppe, abgerundet mit einem feinen Olivenöl-Swirl. Samtig, leicht süß, perfekt für gemütliche Abende. Zutaten: 🎃 Hokkaido 🧅 Zwiebel 🧄 Knoblauch 🫒 3 EL Olivenöl 🥣 Gemüsebrühe 🌰 Kürbiskerne 🧂 Muskat, Salz, Pfeffer Zubereitung: 1️⃣ Kürbis vorbereiten – Hokkaido waschen (Haut kann dranbleiben!)– Halbieren, Kerne entfernen– In ca. 2–3 cm große Würfel schneiden 2️⃣ Gemüse anrösten – In einem Topf 3 EL Olivenöl  erhitzen– Zwiebel grob würfeln, Knoblauch fein hac

Knusprige Ofenkartoffeln mit Rosmarin — verfeinert mit unserem Zitronen-Olivenöl. Perfekt für kalte Tage, super einfach und unglaublich aromatisch. Zutaten: 🥔 1 kg Kartoffeln🫒 4 EL Olivenöl🌿 Rosmarin🧂 Salz, Pfeffer🍋 optional: Zitronen-Olivenöl zum Finish Zubereitung: Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Öl, Salz, Pfeffer und Rosmarin mischen.Bei 200°C für ca. 40 Minuten backen. Zum Schluss Zitronen-Olivenöl darüberträufeln. Fertig & mega lecker.

Was ist besser für Geschmack, Gesundheit, Kochen & Alltag? Butter oder Olivenöl?Diese Frage ist älter als jede moderne Ernährungstrend-Debatte. Während Butter in Mitteleuropa seit Jahrhunderten ein Küchenklassiker ist, gehört Olivenöl im Mittelmeerraum zu fast jeder Mahlzeit. Doch welches Fett ist die bessere Wahl? Wir haben den direkten Vergleich gemacht – klar, verständlich und wissenschaftlich fundiert. 1. Die Grundlage: Pflanzenfett vs. Tierisches Fett 🫒 Olivenöl stammt

Olivenöl gehört zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – und seit Jahrtausenden spielt es eine zentrale Rolle in der mediterranen...

In Griechenland beginnt jedes Festessen mit kleinen Köstlichkeiten zum Teilen – den sogenannten Mezedes . Eine bunte griechische...

Es wird heiß, es wird aromatisch – und Die Drei Oliven  sind mittendrin: Vom 03.10 - 05.10.2025 sind wir auf der GrillGut in Bremen...

Griechenland schmeckt nach Meer, Sonne – und nach zwei Dingen, die wie kaum etwas anderes für die griechische Seele stehen: Olivenöl und...

Korinthen sind nicht nur aromatisch-herb, sondern auch überraschend gesund. Sie stammen aus der Rebsorte Korinthiaki und sind kleiner,...

Wenn du bei Olivenöl sofort ans Braten, Dünsten oder Salatdressing denkst – wunderbar. Aber gutes natives Olivenöl kann noch viel mehr....

Herz-Kreislauf-Gesundheit und Olivenöl: Wie viel Olivenöl ist gesund – Die richtige Dosierung

Wir haben großartige Neuigkeiten: Die Drei Oliven: Unser Olivenöl extra nativ ist BIO-zertifiziert! Das bedeutet, dass unser...

📅 26.03. – 30.03.2025 📍 Rhein-Pfalz Ausstellung, Mainz Die Rhein-Pfalz Ausstellung ist das Highlight für Genießer, Feinschmecker und...

Herz-Kreislauf-Gesundheit und Olivenöl: Die Regulierung des Cholesterinspiegels

In unserem 6-teiligen Blogbeiträgen möchten wir euch die Vorteile von Olivenöl in Zusammenhang mit unserer Gesundheit auf Basis aktueller...

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