Blog & Rezepte

In unserem Monatsblock soll es um die Region rund um unser Olivenöl gehen: Aegialia, etwas nördlich von Korinth gelegen, wird es auch als...

Endlich erhält das warme Wetter Einzug in Deutschland und es lockt uns wieder nach draußen und vor den Grill. Tipps zum richtigen Grillen...

Salz ist elementar für unseren Körper. Hauptsächlich besteht es aus Natriumchlorid. Natriumchlorid ist ein wichtiger Mineralstoff. Ein...

Eins mal vorweg: Nirgends schmeckt Moussaka so gut, wie in Griechenland. Wer aber gerade nicht da sein kann, sollte es mal mit diesem...

Rezept für einen gesunden und moderner griechischer Bauernsalat. Von den Drei Oliven

Welch eine Freude für Puppe, ihrem Ernährungsberater-Hirn und ihrer Lecker-kochen-Seele freien Lauf zu lassen! Wo fängt sie an? Ok, mit...

saftige panierte Zucchini die schnell gemacht sind und ein hervorragender Snack oder Vorspeise sind Hier haben wir ein sehr einfaches und...

Schon gewusst? Wer Butter und andere Fette durch Olivenöl ersetzt, reduziert nach einer neuen Studie aus der USA sein Risiko an Krebs,...

Vielleicht habt ihr ihn in Griechenland probiert, vielleicht aber auch nicht. Aber gehört und gelesen hat man das Getränk schon öfters...

In Italien und Spanien werden mit je 500.000 Tonnen pro Jahr EU-weit die größten Mengen verbraucht. Hier mal der Verbrauch pro Kopf im...

Das als auch Eisenkraut bekannte Gewächs, wird schon seit der Antike von Hirten als Tee getrunken und von Ärzten als Heilkraut verwendet....

Die Grundlage für dieses hochwertige Olivenöl ist die nachhaltige Pflege der Olivenbäume sowie des gesamten Hains. Der nächste wichtige...

Olivenöl kommt nicht nur in der Küche, sondern auch in der Haut- und Haarpflege gern zum Einsatz. Man trägt es pur auf oder mischt es...

Menschen, deren Ernährung reich an Transfetten ist - fertige und massenproduzierte Lebensmittel wie Süßigkeiten - können ein höheres...

In Italien und Spanien werden mit je 500000 Tonnen pro Jahr EU-weit die größten Mengen verbraucht; beim Verbrauch pro Kopf liegt hingegen...

Die Qualität eines Olivenöls und sein Geschmack hängen von vielen Faktoren ab. Olivensorte: Die unterschiedlichen Olivensorten sind wohl...

Griechisches Olivenöl, das Multitalent Hochwertiges Olivenöl zu produzieren ist eine sehr komplexe Angelegenheit. Die Oliven werden in...